As Gotas Forneáveis Chipshow TOP Chocolate ao Leite 1,01kg da Harald são ideais para confeiteiros que buscam qualidade e praticidade em suas criações. Desenvolvidas para manter a forma e o sabor após o forneamento, essas gotas são perfeitas para diversas aplicações na confeitaria.
Aplicações na Confeitaria
As gotas Chipshow TOP são especialmente indicadas para:
Cookies e biscoitos;
Bolos amanteigados;
Muffins e cupcakes;
Panetones e colombas, utilizando aproximadamente 35% de gotas em relação ao volume total da massa.
Modo de Uso
Para melhores resultados, adicione as gotas diretamente à massa já preparada, misturando de forma homogênea antes de levar ao forno. Não é necessário derreter as gotas previamente, pois foram desenvolvidas para resistir ao processo de forneamento sem perder a forma ou o sabor.
Dúvidas Frequentes
As gotas Chipshow TOP precisam ser temperadas antes do uso? Não, as gotas são forneáveis e podem ser adicionadas diretamente à massa sem a necessidade de temperagem.
Posso utilizar essas gotas para derreter e moldar bombons? Não, as gotas Chipshow TOP foram desenvolvidas especificamente para serem forneáveis e não são indicadas para derretimento e moldagem.
Quais são os ingredientes principais? Açúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja e aromatizante.
O produto contém glúten ou lactose? Contém lactose e derivados de leite e soja. Não contém glúten.
Como armazenar as gotas corretamente? Armazene em local seco, fresco e arejado, ao abrigo da luz e de odores fortes. Após aberto, mantenha a embalagem bem fechada.
Informação Nutricional (Porção de 25g):
Valor energético: 132 kcal
Carboidratos: 17g
Proteínas: 0,7g
Gorduras totais: 7g
Gorduras saturadas: 6,5g
Gorduras trans: 0g
Fibra alimentar: 0,6g
Sódio: 12mg
Incorpore as Gotas Forneáveis Chipshow TOP Chocolate ao Leite da Harald em suas receitas e proporcione aos seus clientes e convidados uma experiência única de sabor e qualidade.