A Base para Sorvete Selecta Coco 100g é a escolha ideal para quem deseja preparar sorvetes e picolés caseiros com um sabor autêntico de coco. Sua fórmula prática e equilibrada permite que você crie sobremesas geladas de qualidade profissional no conforto da sua casa.

Principais Características:

• Sabor Autêntico de Coco: Proporciona um sabor marcante e natural de coco, ideal para agradar a todos os paladares.

• Fácil Preparo: Basta adicionar a base ao leite e seguir o modo de preparo para obter um sorvete cremoso e saboroso.

• Versatilidade: Além de sorvetes, pode ser utilizada na preparação de picolés, oferecendo diversas opções de sobremesas geladas.

Ingredientes
Açúcar, proteína de soja, amido de milho, aromatizante artificial, corantes artificiais: amarelo tartrazina (INS 102).

Alérgicos: Não contém glúten.

Modo de Preparo

Sorvete:

1. Em um liquidificador, adicione 1 litro de leite integral, 1 e ½ xícara de açúcar (250g), 1 caixa de creme de leite (200g), 10g de liga neutra e 20g da Base para Sorvete Selecta Coco. Bata por 3 minutos.

2. Leve ao freezer por 3 a 4 horas.

3. Retire do freezer, divida em duas partes. Bata uma parte na batedeira com ½ colher de chá de emustab por 5 minutos. Retorne ao freezer. Repita o processo com a outra parte. Manter no freezer até ficar no ponto desejado.

Picolé:

1. Em um liquidificador, adicione 1 litro de leite integral, 1 e ½ xícara de açúcar (250g), 1 caixa de creme de leite (200g), 10g de liga neutra e 20g da Base para Sorvete Selecta Coco por 3 minutos, com exceção do emustab. 

2. Despeje em formas de picolé e leve ao freezer até congelar.

Dúvidas Frequentes

1. Posso usar leite vegetal no preparo?
Sim, é possível utilizar leites vegetais, como leite de amêndoas ou soja, porém a textura e o sabor podem variar.

2. É necessário o uso de emulsificante e liga neutra?
Para obter uma textura mais cremosa e evitar a formação de cristais de gelo, o uso de emulsificante e liga neutra é recomendado.

3. Como devo armazenar o produto após aberto?
Após aberto, mantenha a embalagem bem fechada em local fresco, seco e ventilado.

Experimente a Base para Sorvete Selecta Coco 100g e descubra como é fácil preparar sobremesas geladas deliciosas em casa!